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About Pizza & Burger - Mamma Rosa
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Fritto misto
€12.50Dolce di Pedaso BURGER
€12.50Fantasia radicchio
€14.50Salsiccia e friarielli
€12.50Pizza cornicione
€13.50La dolce di Pedaso
€12.50Valtellina
€14.00Capri
€14.50Adriatica
€13.50Essenza di bosco
€15.50
💥Menù💥
Menù Bufalina
Pizza Bufalina + Patatine fritte + Bibita a scelta€15.00€18.001Menù Burger Classico
Hamburger Classico + Patatina + Bibita€17.50€19.501Menù Burger Gourmet
Hamburger Gourmet + Patatina + Bibita€19.50€22.001
Fritti
Diavoletti
Squisiti bastoncini di pizza fritta con salsa di pomodoro leggermente piccante, basilico fresco€7.20PopularPatatine fritte
€5.50PopularFritto misto
Highly rated· Olive ascolane home made, diavoletti, patatine€12.50Olive ascolane
Fatte in casa€10.00Olive Tartufate
Fatte in casa!€11.00
Hamburger (NEW)
Le nostre migliori pizze diventano Burger!
Dolce di Pedaso BURGER
Pane homemade, Burger di scottona Marchigiana, cipolla rossa caramellata, formaggio fuso, pancetta croccante, salsa ranch, insalata iceberg.€12.50Bufala e Amore BURGER
Panino Homemade, Burger di scottona, pancetta croccante, tocchi di bufala a crudo, salsa di pomodoro leggermente piccante.€15.00Essenza di Bosco BURGER
Panino Homemade, Burger di scottona, formaggio fuso, crudo di Norcia IGP, funghi porcini, salsa ranch.€15.00Burratino BURGER
Pane Homemade, Burger di scottona marchigiana, crudo di Norcia IGP, burratina intera (messa a parte), olive taggiasche, rucola, salsa di pomodoro leggermente piccante.€15.00Piccante BURGER
Panino Homemade, Burger di scottona, salame piccante, formaggio fuso, salsa al pomodoro leggermente piccante.€12.50
Pizze speciali
Fantasia radicchio
Radicchio, provola affumicata, speck dell’Alto Adige, noci, parmigiano reggiano in scaglie.€14.50Bufala & Amore
San Marzano, mozzarella di bufala marchigiana, pancetta croccante, burratina intera, basilico€15.50Creativa Mortadella
Mortadella Bologna IGP, ricotta di bufala, granella di pistacchio,fiordilatte, pepe nero e una spolverata di caffè€14.50Burratina
Base pomodoro San Marzano, olive taggiasche, rucola, prosciutto crudo di Norcia IGP, pomodorino confit, burratina intera€15.50Fantasia stracciatella
Focaccia con verdure grigliate - melanzane, zucchine, peperoni -stracciatella di bufala a crudo€14.00
Pizze rosse
Margherita
Pomodoro, fiordilatte marchigiano, basilico, olio evo€9.00PopularBufalina 1973
Highly rated· Pomodoro, mozzarella di bufala marchigiana, basilico, olio evo€11.00Piccante
Pomodoro, fiordilatte marchigiano, salame piccante, peperoncino fresco€11.00Tonno
Pomodoro, fiordilatte marchigiano, filetti di tonno, cipolla rossa di Pedaso, olio evo€10.50Pizza cornicione
Pomodoro, fiordilatte marchigiano, basilico, olio evo. Cornicione ripieno di ricotta di bufala e salame piccante€13.50Adriatica
Pomodoro, stracciatella di bufala marchigiana, basilico, alici dell’Adriatico, olio evo€13.50Vesuvio
Pomodoro, mozzarella di bufala marchigiana a crudo, basilico, olio evo€11.00La marinara
Pomodoro, aglio, origano, olio evo€6.50Bella Napoli
Pomodoro, mozzarella di bufala marchigiana a crudo, rucola, pancetta tesa€13.50Sfiziosa
Pomodoro, mozzarella di bufala marchigiana a crudo, alici dell’Adriatico, rucola, scaglie di grana, peperoncino fresco€13.50Pescatore
Pomodoro, aglio, capperi, alici dell’Adriatico, origano, olio evo€9.00
Pizza bianche
Salsiccia e friarielli
Fiordilatte marchigiano, salsiccia e friarielli€12.50Valtellina
Fiordilatte marchigiano, bresaola, rucola, scaglie di grana, crema di aceto balsamico, olio evo€14.00Essenza di bosco
Funghi porcini, prosciutto crudo di Norcia IGP, provola affumicata.€15.50La dolce di Pedaso
Highly rated· Cipolla rossa, provola affumicata, pancetta€12.50Fantasia dell'orto
Fiordilatte marchigiano, verdure selezionate€12.00Capri
Focaccia con pomodoro crudo a fette, fiordilatte marchigiano, prosciutto crudo di Norcia IGP, basilico, olio evo€14.50Italiana
Fiordilatte marchigiano, rucola, scaglie di grana, pomodorini pachino, olio evo€10.00Cremosa
Fiordilatte marchigiano, gorgonzola, scaglie di parmigiano.€10.00Salmone
Fiordilatte marchigiano, salmone affumicato, rucola, pepe rosa, limone, olio evo€14.00Prosciutto e funghi
Fiordilatte marchigiano, funghi champignon, prosciutto cotto€12.00Mais e wurstel
Fiordilatte marchigiano, wurstel e mais€10.00
La Schiacciata Mamma Rosa
La nostra pizza senza Cornicione
ZZZ Bufalina
STESURA SENZA CONRNICIONEPomodoro, mozzarella di bufala marchigiana, basilico, olio evo€11.00ZZZ Margherita
STESURA SENZA CONRNICIONE Pomodoro, fiordilatte marchigiano, basilico, olio evo€9.00ZZZ Piccante
STESURA SENZA CONRNICIONEPomodoro, fiordilatte marchigiano, salame piccante, peperoncino fresco€11.00ZZZ Bufala & Amore
STESURA SENZA CONRNICIONESan Marzano, mozzarella di bufala marchigiana, pancetta croccante, burratina intera, basilico.€15.50ZZZ Creativa burratina
STESURA SENZA CONRNICIONEBase pomodoro San Marzano, olive taggiasche, rucola, prosciutto crudo di Norcia IGP, pomodorino confit, burratina intera€15.50ZZZ Adriatica
STESURA SENZA CONRNICIONEPomodoro, fiordilatte, stracciatella di bufala marchigiana, basilico, alici dell'adriatico, olio evo€13.50ZZZ Fantasia dell'orto
STESURA SENZA CONRNICIONEFiordilatte marchigiano, verdure selezionate€12.00ZZZ Mais e Wurstel
STESURA SENZA CONRNICIONEFiordilatte marchigiano, wurstel, mais.€10.00ZZZ Essenza di Bosco
STESURA SENZA CONRNICIONEFunghi porcini, prosciutto crudo di Norcia IGP, provola affumicata€15.50ZZZ Valtellina
STESURA SENZA CONRNICIONEFiordilatte marchigiano, bresaola, rucola, scaglie di grana, crema di aceto balsamico, olio evo€14.00ZZZ La dolce di Pedaso
STESURA SENZA CONRNICIONECipolla rossa, provola affumicata, pancetta€12.50ZZZ Salsiccia e friarelli
STESURA SENZA CONRNICIONEFiordilatte marchigiano, salsiccia, friarelli€12.50ZZZ Prosciutto e funghi
STESURA SENZA CONRNICIONEFiordilatte marchigiano, funghi champignon, prosciutto cotto.€12.00ZZZ Cremosa
STESURA SENZA CONRNICIONEFiordilatte marchigiano, gorgonzola, scaglie di parmigiano.€10.00ZZZ Capri
STESURA SENZA CONRNICIONEFocaccia con pomodoro crudo a fette, fiordilatte marchigiano a crudo, prosciutto crudo di Norcia IGP, basilico, olio evo€14.50ZZZ Italiana
STESURA SENZA CONRNICIONEFiordilatte marchigiano, rucola, scaglie di grana, pomodorini pachino, olio evo.€10.00ZZZ Marinara
STESURA SENZA CONRNICIONEPomodoro, aglio, origano, olio evo.€6.50ZZZ Pescatore
STESURA SENZA CONRNICIONEPomodoro, aglio, capperi, alici dell'adriatico, origano, olio evo.€9.00ZZZ Fantasia stracciatella
STESURA SENZA CONRNICIONEL’eleganza nella semplicità. Una scelta di gusto e benessere. Selezione di verdure grigliate di nostra produzione.€14.00ZZZ Salmone
STESURA SENZA CONRNICIONEFiordilatte marchigiano, salmone affumicato, rucola, pepe rosa, limone, olio evo€14.00ZZZ Dolce di Pedaso
STESURA SENZA CONRNICIONECipolla rossa, provola affumicata, pancetta€12.50ZZZ Sfiziosa
STESURA SENZA CONRNICIONEPomodoro,mozzarella di bufala marchigiana a crudo, alici dell'adriatico, rucola, scaglie di grana, peperoncino fresco€13.50ZZZ Bella Napoli
STESURA SENZA CONRNICIONEPomodoro, mozzarella di bufala marchigiana a crudo, rucola, pancetta tesa€13.50ZZZ Creativa Radicchio e Speck
STESURA SENZA CONRNICIONESolo per palati sopraffini. Radicchio, provola affumicata, speck dell’Alto Adige, noci, parmigiano reggiano in scaglie.€14.50ZZZ Creativa Mortadella
STESURA SENZA CONRNICIONEMortadella Bologna IGP, ricotta di bufala, granella di pistacchio,fiordilatte, pepe nero e una spolverata di caffè.€14.50
Pizze baby
Pizza cuoricino margherita
€9.50Fritto baby
Cotoletta di pollo con patatine fritte€11.00Pizza pesciolino margherita
€9.50Pizza pesciolino mais e wurstel
€9.50Pizza cuoricino mais e wurstel
€9.50
Birre
Isaac 33cl
Birrificio Baladin€6.50Poretti 4 Luppoli 66 cl
Chiara, non filtrata, capace di esaltare al massimo il bouquetfragrante ed equilibrato dei nostri luppoli. 4.9% vol€4.00Super 33cl
Birrificio Baladin€6.50Birra Flea- Isabella Gluten Free 33cl
Birrificio Flea€6.50Leon 33cl
Birrificio Baladin€6.50Corona Analcolica
Analcolica cl 33€5.00Poretti 4 Luppoli 33 cl
Chiara, non filtrata, capace di esaltare al massimo il bouquetfragrante ed equilibrato dei nostri luppoli. 4.9% vol€2.50
Bevande
Pepsi 33cl
In vetro€2.507up 33cl
In vetro€2.50Fanta 33cl
In vetro€2.50Acqua San Pellegrino 0,5 lt
€1.50Spuma Paoletti 33cl
€2.50Acqua Panna naturale 0,5 lt
€1.50
Vini bianchi
Vigna Giulia Offida DOCG Pecorino 75cl
€28.00Ancrima Offida Passerina BIO 75cl
€23.00Bakchai Offida Pecorino BIO 75cl
€24.00
Vini rossi
Polisia Piceno Superiore 75cl
€25.00
